В Москве глава Бурятии Алексей Цыденов встретился с министром науки и высшего образования РФ Валерием Фальковым. В пресс-службе правительства Бурятии коротко сообщили, что обсуждались вопросы развития высшего образования в регионе и перспективы функционирования ФГУП «Байкальское» в Кабанском районе.
Как выяснилось, ФГУП «Байкальское», учредителем которого является министерство науки и высшего образования РФ, функционирует в республике с весны 1961 года, а это значит, что в 2021 году предприятию исполнится 60 лет.
Многопрофильное предприятие специализируется на производстве и реализации элитных и репродукционных семян сельскохозяйственных культур, посадочного материала, на разведении, выращивании и продаже симментальской холмогорской и казахской белоголовой пород КРС, лошадей владимирской и орловской пород, на производстве мяса.
Еще здесь выращивают картофель и овощи, занимаются переработкой молока на собственном молокозаводе, а также производят прочую сельскохозяйственную продукцию с дальнейшей ее продажей.
У ФГУП «Байкальское» есть земля - более 13,8 тыс га, поголовье КРС – 1800 голов на 4 товарных фермах. Удой на фуражную корову составляет 4100 килограммов. Молокозавод ФГУП «Байкальское» перерабатывает до 5 тонн молока в сутки, выпускает сметану, творог, молоко, сливочное масло, кефир, напиток «Снежок», брынзу. В планах у предприятия — производство сыров и йогуртов.