В Улан-Удэ в праздничной ярмарке приуроченной к Сагаалгану приняли участие около 40 предприятий и организаций пищевой промышленности республики. В день ярмарки они и фермеры продали продукции на 2 млн рублей, сообщили в минсельхозпроде Бурятии.
Напомним, центральной площадкой ярмарки впервые стал сельскохозяйственный рынок «Каскад» на Трубачеева, 156. Помимо этого, ярмарочная площадка работала на фермерском рынке «Тамир».
«Каскад» отличается современным холодильным оборудованием, здесь есть лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы. Благодаря этому фермеры теперь могут продавать свою продукцию даже после окончания ярмарок.