В Улан-Удэ сотрудники Роспотребнадзора провели внеплановую выездную проверку, согласованную с прокуратурой, в павильоне быстрого питания «Кебаб Хаус» (Улан-Удэ, Сахьяновой, дом 11а/1).
Поводом для проверки стала жалоба горожанина о случае сальмонеллеза после употреблением шаурмы, купленной в павильоне. Жалоба подтвердилась. В «Кебаб Хаус» выявлены многочисленные грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований, создающие угрозу для здоровья потребителей.
Нарушения традиционные для фаст-фудов: отсутствовало цеховое деление; продукты для шаурмы хранились совместно с пищевыми отходами; не было бактерицидного оборудования; шаурму готовили без технологической документации и т.д.
Республиканское управление Роспотребнадзора возбудило дело об административном правонарушении. Октябрьский районный суд Улан-Удэ приостановил работу «Кебаб Хауса» на 30 суток.
Правда, сенсации в этом нет. Кафе с шаурмой в Бурятии временно закрываются регулярно. Каждый раз за антисанитарию. А потом открываются снова до очередного заболевания клиентов сальмонеллезом.