Пользователь популярного паблика «Аноним 03» «ВКонтакте» опубликовал инструкцию поедания бурятских бууз с картинками. Инструкция, которая, как утверждает автор поста, распространяется в общепите городе Елизово в Качатском крае, содержит также историческую справку об этом национальном блюде. Запивать буузы рекомендуется горячим чаем с молоком - для лучшего пищеварения.
Автор, допуская кучу ошибок, пишет: «Это на Комчатке в Елезово. Как правельно поедать буззы».
Город Елизово на Камчатке является административным центром Елизовского района, расположен на берегах реки Авачи, в 32 километрах западнее Петропавловска-Камчатского. Основные отрасли экономики — рыболовные и рыбоперерабатывающие предприятия, сельское хозяйство, туризм.