В Улан-Удэ московский шеф-повар Союзсоцпита Григорий Мосин вместе с первоклассниками продегустировал завтрак в школе №65 - картофельное пюре с куриными котлетами, хлеб, чай с лимоном и обязательное лакомство в дополнение (сегодня это был банан). Меню для шеф-повара не отличалось от обычного – стандартный, но сбалансированный завтрак для школьников, который готовят сотрудники Городского комбината школьного питания, сообщает пресс-служба мэрии Улан-Удэ.
- Я сегодня кайфанул! - сказал Григорий Мосин. - Пюрешка классная со сливочным маслом, вкусные куриные котлетки, в которых ничего, кроме курицы, нет, и немного панировки.
По словам шеф-повара, ему «прямо обидно было смотреть, что дети что-то не доедают», но он понимает, что они недавно позавтракали дома.
- Но очень вкусно! - отметил гость. - И я говорил, что, если бы в моём детстве в моей школьной столовой был банан…
Визит Григория Мосина в столицу республики состоялся в рамках Всероссийской акции «Здоровое питание в школе и дома». 13 и 14 апреля пройдут конкурсы профессионального мастерства «Первоклассный шеф» между школьными поварами и в «Кулинарном баттле» между командами учеников, поваров и родителей. В них будут участвовать школьники, педагоги, родители, общественные деятели и школьные повара. Кроме того, пройдут мастер-классы по приготовлению школьного завтрака от Григория Мосина «2 блюда от звёздного шефа» для поваров и «Готовим с шефом» для детей. В завершение акции пройдёт круглый стол «Школьное питание: проблемы и точки роста».
Как отмечает пресс-служба мэрии Улан-Удэ, акция «Здоровое питание в школе и дома» направлена на популяризацию здорового образа жизни и правильного питания.