Бурятия заняла шестое место в рейтинге регионов России, привлекательных для гастротуризма. Таковы результаты опроса сервиса путешествий «Туту», в котором приняли участие более 1300 человек со всей страны.
Посетить Бурятию ради услады живота хотят более 6% опрошенных. Это вполне достойный результат, если учесть, что лидер рейтинга Кавказ (Адыгея, Ингушетия, Кабардино-Балкария, Карачаево-Черкесия, Северная Осетия, Дагестан, Чечня и Ставропольский край) набрал 13,75%.
Разумеется, самое известное бурятское блюдо — буузы. Но путешественникам также рекомендуют попробовать сугудай из омуля, хушууры, суп шулэн на мясном бульоне и с лапшой. Заметим, это далеко не полный перечень вкусностей бурятской кухни, а ведь есть еще и семейская.