Специалисты Бурятского центра стандартизации и метрологии Росстандарта и Минпромторга Бурятии провели в Улан-Удэ первую народную дегустацию продовольственных товаров. Мероприятие прошло на площадке одного из крупных торговых центров в Улан-Удэ.
Цель народной дегустации – выявление некачественных и фальсифицированных продовольственных товаров, реализуемых на потребительском рынке в Бурятии.
В рамках мероприятия проведена народная дегустация четырех видов продовольственных товаров от разных производителей, а для объективности все образцы продукции были обезличены и зашифрованы под разными номерами.
«На суд народного жюри были представлены образцы следующих продовольственных товаров: творог 5% жирности, колбаса полукопченая «Краковская», хлеб пшеничный высший сорт, печенье сдобное», - рассказали в Бурятском центре стандартизации и метрологии (ЦСМ) Росстандарта.
Отмечается, что посетители центра, а это люди разных возрастов, участвовали в дегустации активно. Все голоса народного жюри были подсчитаны и зафиксированы в подписанном представителями Минпромторга и Бурятского ЦСМ протоколе.
Однако же результаты будут оглашены позже – после испытания образцов в аккредитованных лабораториях, где они пройдут оценку на содержание ГМО, наличие в продуктах не заявленных изготовителями ингредиентов, а также на соответствие другим требованиям нормативных документов, отметили в учреждении.