Вице-спикер Госдумы Владислав Даванков ("Новые люди") направил обращение в Роспотребнадзор с предложением изменить правила работы заведений общественного питания. Депутат предлагает убрать солонки и сахарницы со столов, предоставляя их посетителям только по запросу, сообщает агентство РИА Новости.
В обращении отмечается, что такая мера может способствовать снижению потребления соли и сахара среди населения. "По данным статистики, каждый третий россиянин имеет привычку пересаливать пищу, что способствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний", - говорится в документе.
Инициатива предусматривает устранение постоянного присутствия солонок и сахарниц на столах, выдачу этих предметов только по просьбе клиентов, сохранение свободного доступа к специям в упакованном виде.
Даванков ссылается на международный опыт, где подобные меры уже применяются в некоторых странах. По мнению депутата, это поможет формированию более осознанного подхода к питанию без существенных затрат для бизнеса.
В Роспотребнадзоре пока не прокомментировали полученное обращение. Эксперты отмечают, что для оценки эффективности подобных мер потребуются дополнительные исследования и обсуждения с представителями отрасли общественного питания.