Зажаренный целиком барашек на вертеле, 10-метровая пицца и шашлык стали «гвоздями» программы UB Food Festival, который сегодня проходит в Улан-Баторе, сообщает МОНЦАМЭ.
Цель праздника - познакомить горожан и туристов с монгольской национальной кухней и гастрономической культурой разных народов.
В фестивале принимают участие более 40 предприятий пищевой промышленности и сферы услуг, в том числе национальные рестораны и кофейни из Монголии, Мексики, Чехии, Китая, Японии, Южной Кореи, Таиланда и Индии.
«В этом году количество участников и постетителей фестиваля заметно выросло», - отметил шеф-повар Б.Шугар, член Ассоциации шеф-поваров Монголии.
