В Бурятии собрались руководители птицефабрик России, Белоруссии, Казахстана и других стран, а также мировые эксперты по генетике, технологиям, яйцу и мясу птицы на очередной международный форум птицеводов. Накануне в Улан-Удэ в рамках этого мероприятия прошла 25-я юбилейная пленарная сессия. В форуме принимает участие представители свыше 50 птицефабрик.
Всего в России работает сейчас около 590 птицефабрик, производящих пищевое и инкубационное яйцо, мясо бройлеров, индейки, утки, гуся. Среди прочих тем обсуждались экспертные возможности предприятий этой сферы. Как известно, главой государства поставлена задача по увеличению экспорта продукции АПК в 2 раза.
К примеру, «Улан-Удэнская птицефабрика» планирует к 2024 году увеличить объемы экспорта в Монголию до 20 миллионов штук яиц на сумму 1,8 миллиона долларов США в год. Другим крупным инвестиционным проектом в Бурятии обещает стать птицеводческий комплекс мощностью 30 000 тонн мяса бройлеров в год.
Участники форума отметили, что сегодня у жителей Улан-Удэ также востребована продукция формата фермерских магазинов: мясо курицы и домашние яйца. Фермер Геннадий Лютаев из Прибайкальского района разводит перепелок – их у него около 5 тысяч голов, которые в 2018 году дали более 1 миллиона яиц.
Заметим, что по данным Бурятстата в республике насчитывается около 450 тысяч голов птицы, из них в хозяйствах граждан – почти 144 тысячи. Об этом сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства Бурятии.
