В Бурятии предприниматель Очир Жигжитов приобрел высокотехнологичную линию китайского по производству мясокостной муки, сообщили в минсельхозпроде республики.
Линия позволит решить проблему утилизации биоотходов и наладить производство продукции, востребованной в качестве ценной белковой добавки в производстве комбикормов для скота и птицы, а также кормов для домашних кошек и собак.
Очир Жигжитов является учредителем компании «Наследие», которая планирует откормочник на 5 тыс голов КРС и строительство собственного убойного пункта, то проблема переработки большого объема костных остатков возникает достаточно остро.
Китайская линия позволяет полностью разваривать кости за счет горячего пара и высокого давления. Емкость установки рассчитана на 5 тонн, полный цикл переработки занимает шесть часов. Продукция - мелкодисперсный костный порошок, пригодный для использования в качестве удобрения или основы для кормов кошкам и собакам. Для обслуживания аппарата требуется всего один оператор.
Проект получил поддержку в правительстве Бурятии. Прошла встреча министра сельского хозяйства региона Амгалана Дармаева и генерального директора китайской компании-производителя «Сенситар» Ван Цзесиня.
В пресс-релизе аграрного ведомства будущее производство почему-то называют «уникальным». На самом деле завод мясокостной муки работал под Улан-Удэ в районе Тулунжи в советское время. Проблема его состояла в том, что воздух в окрестностях он явно не озонировал. Может быть, системы газоочистки с тех пор стали более совершенными. К слову, дислокацию нового производства минсельхозпрод не уточняет, а тему экологичности самой линии не затрагивает.
