В столице Бурятии женщина нашла гельминт в селедке. Об этом она рассказал в популярном паблике «Аноним 03».
- Очень любим рыбу. Вчера на ужин разделала тихоокеанскую соленую селедку, которую купили в магазине около дома. На внутренностях были обнаружены гельминты, вернула, - рассказывает подписчица. - Взяла олюторовскую соленую в другом магазине. Тоже усыпана червями. Еду в туда, прошу вспороть брюшко уже копченой селедки при мне, и опять все в гельминтах.
Около полуночи женщина вместе с мужем отправилась в третий магазин, а затем и в четвертый, где ситуация повторилась.
Покупательница задается резонным вопросом: как такая рыба вообще попала на прилавок, ведь санитарно-ветеринарная экспертиза на наличие паразитов является обязательным условием допуска к продаже. «Эта рыба так же лежит на прилавке. Буду делать контрольную закупку, а потом обращаться в Роспотребнадзор!».
Как отмечает рассказчица, эти гельминты называются аназакидами. Небольшие червячки с прозрачным туловищем, обычно скрученные спиралькой, могут паразитировать как у рыбы, так и у людей. Они устойчивы к воздействию внешней среды. Классический посол не наносит паразитам существенного вреда, а лишь обездвиживает их.