Обнародованы результаты эпидемиологического расследования по факту массового отравления детей в школе-интернате Селенгинского района Республики Бурятия. Как пишет ВТИ со ссылкой на главного санврача региона Сергея Ханхареева, групповая вспышка сальмонеллеза возникла из-за употребления блюд, которые содержали его возбудителя си готовились с грубейшими нарушениями.
Нарушалась не только технология их приготовления, но и условия хранения, и правила личной гигиены. Кроме того, еда содержала те компоненты, которые не рекомендованы для питания организованных групп: субпродукты, многокомпонентные салаты с соусом.
Сегодня лечение получают 45 человек, а под меднаблюдением находятся 116 контактных лиц. Среди пострадавших есть выпускники 9 и 11 классов. Учащиеся были вынуждены пропустить сдачу экзаменов в установленные сроки.
