Ни принадлежность к высшему свету и к элите, ни имя внука Тамерлана не уберегли три кафе, а точнее их владельцев, от суровой руки Россельхознадзора. Три индивидуальных предпринимателя, занимающихся общепитом в Северобайкальске (Бурятия) оштрафованы, сообщили в межрегиональном управлении надзорного ведомства по Иркутской области и Бурятии.
Ранее в отношении ИП прошли выездные обследования и наблюдение за соблюдением обязательных требований. По результатам выездов владельцам объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований, в том числе работе в компоненте ФГИС ВетИС «Меркурий».
Увы, предприниматели не приняли мер по устранению нарушений, в связи с чем инспекторы Россельхознадзора по требованию прокуратуры нанесли инспекционные визиты в кафе «Улугбек», кафе «Бомонд» и бар «Элитный».
В итоге установлено, что вся продукция животного происхождения, используемая в этих заведениях, не имела ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих ветеринарно-санитарную безопасность, эпизоотическое благополучие мест выращивания животных и производства сырья.
По предписанию госинспектора надзорного ведомства 74 кг пищевой продукции изъято из оборота кафе и утилизировано владельцами.
Всего с начала 2025 года межрегиональное управление Россельхознадзора проконтролировано в Бурятии 186 предприятий общепита, выявлено 195 нарушений, предпринимателям объявлено 150 предостережений.
