Двадцать команд, участвующих в программе «Сириус.Лето: начни свой проект», продемонстрировали жюри промежуточные итоги своих разработок — как в оффлайн-, так и в онлайн-формате — и получили обратную связь от специалистов.
Ученики школ Бурятии и других регионов РФ разрабатывают научные, технологические и предпринимательские решения под руководством студентов Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления, сообщили в пресс-службе ВСГУТУ.
Среди участников — группа школьников из новых территорий России, которая занимается разработкой рецептур безглютенового хлебобулочного изделия с высоким уровнем клетчатки. Наставница донецкой команды, студентка ВСГУТУ Екатерина Быкова, отметила, что ее воспитанники из ДНР выполняют поставленное задание, проводят исследование и реализуют идеи на практике. Хлеб пекут в домашних условиях, а физико-химические параметры анализируются в лаборатории ВСГУТУ в Бурятии.
Защита финальных версий проектов запланирована на май текущего года. Презентация работ проходила в рамках Недели российской науки, организованной в ВСГУТУ.
