6 июня в Улан-Удэ состоится праздник «Ураза-байрам», который организует местная организация мусульман. На площади Революции грядет ярмарка-дегустация национальной мусульманской кухни. Выставятся все народы Бурятии, которые исповедуют ислам.
Центральное место на ярмарке займет плов – одновременно простое и сложное блюдо. Жителей Улан-Удэ будут угощать узбекским, киргизским, афганским, азербайджанским пловом. Все приготовят на живом огне.
Одним пловом дело не ограничится. Казахский бешбармак, узбекские лепешки, татарский эчпочмак- на «Ураза-байрам» будет, чем подкрепиться.
Начало праздника в 14.00. Вход свободный.
