Управление ветеринарии Бурятии сообщило об участившихся случаях несанкционированной торговли молоком и молочной продукцией в неустановленных для этого местах. В управлении отмечают, что «недобросовестные продавцы не имеют ветеринарных документов, подтверждающих качество и безопасность продукции, и санитарных книжек. А сами продукты чаще всего транспортируются, хранятся и реализуются в антисанитарных условиях».
Специалисты убеждены, что продажа молочных продуктов на улицах должна настораживать людей, поскольку нельзя исключить тот факт, что животные, от которых было получено молоко, являются переносчиками опасных заболеваний.
В ведомстве подчеркнули: «Приобретя, так называемый «экологически чистый продукт» можно причинить вред и своему здоровью, и здоровью своих близких», поскольку молочные продукты могут быть еще и причиной микробных пищевых отравлений, и в первую очередь, стафилококкового токсикоза.
