Зампред правительства Бурятии – министр сельского хозяйства Галсан Дареев рассказал, цены на какие из продуктов питания скорее всего будут расти и почему. По его словам, может увеличиться стоимость мяса, напитков, кондитерских изделий, колбасы, хлеба и так далее.
- В связи с изменившимися экономическими условиями в стране некоторые отрасли пищевой и перерабатывающей промышленности у нас начали испытывать зависимость от цен на сырье для производства продуктов питания и напитков. В частности, у нас наблюдается рост цен вплоть до 100% на импортные ингредиенты для кондитерской, мясоперерабатывающей и пивобезалкогольной отраслей, - рассказал Галсан Дареев на заседании республиканского оперативного штаба по экономике.
Он отметил, что из-за подорожания упаковки в Бурятии, например, снизилось производство колбасы на 20%.
- Также выросли в цене составляющие компоненты при производстве кормов (соя, витаминные добавки), что также может повлиять на рост цен животноводческой продукции. На сегодня у нас наблюдается рост цен на мясо до 20%, сахар до 39%, мука на 15%, масло растительное до 20%, жесть банка до 60%, - перечислял зампред.
Наиболее сильный рост наблюдается на сырье и продукты, которые не производятся в Бурятии – это сахар, жестяная банка, растительное масло.
- Конечно, себестоимость продукции увеличивается, поэтому ожидаем увеличения цен на конечную продукцию, в том числе на хлеб и хлебобулочные изделия, - отметил Галсан Дареев.
