На базе профессионального училища № 256 в исправительной колонии №7 Республики Бурятия прошел конкурс «Лучший по профессии» среди обучающихся на поваров.
После первого его этапа - тестирования на знание теории - определились три финалистки. Их задача состояла в приготовлении и подаче своих блюд. За четыре часа конкурсантки должны были сделать салат из капусты и моркови, мясную котлету и картофельное пюре.
Жюри оценивало готовые яства по нескольким критериям - технология готовки, гигиена и организация рабочего места, внешний вид и вкусовые качества. Победительницей признана осужденная женщина из отряда № 1.
