Администрация клинической инфекционной больницы Республики Бурятия принесла свои извинения за низкое качество еды для больных. Напомним, накануне стало известно, что в блюде из риса были обнаружены черви.
- С 10 июля пищеблок больницы закрыт на плановый ремонт. Он проводится в период наименьшей загрузки, - гласит обращение на официальном сайте медицинского учреждения. - Сейчас питание пациентов организует ИП «Гомбожапова Н.И.», которая выиграла торги. Качество еды, приготовленной вне медучреждения, контролирует диетсестра.
Тем не менее, к выдаче оказался допущен некачественный рис. По данному факту будет проведено служебное расследование. С 25 июля питанием пациентов вновь займется пищевой блок инфекционной больницы.
К слову, он признавался лучшим среди лечебных учреждений Улан-Удэ в 2022 году. Здесь внедрена система пищевой безопасности ХАССП. А повар заняла второе место на конкурсе поваров из больниц Бурятии.
