В Республике Бурятия зарегистрировано 140 так называемых иных мест для убоя скота. Об этом сообщает пресс-служба регионального управления ветеринарии.
Напомним, с 1 сентября 2022 года, согласно приказу минсельхозпрода России №269, для безопасности реализуемого мяса требуется забивать скот в убойных пунктах. Как альтернатива им появились новые объекты с более мягкими требованиями.
Иные места убоя - это непроизводственные объекты, где обеспечены гигиенические и ветеринарно-санитарные требования, исключающие загрязнение туш, с водонепроницаемыми или забетонированными полами, не пропускающими жидкость в почву, и стенами из моющегося материала.
Эти объекты должны быть обеспечены водой, а также зоной для разделки туши, емкостями для сбора биологических отходов и запасом моющих и дезинфицирующих средств и зарегистрированы в ВетИС «Цербер». Заявление на регистрацию подать можно в районные ветстанции.
