В столице Бурятии в честь нового года по лунному календарю – Сагаалгана только один ресторан объявил о скидках на самое популярное национальное блюдо – буузы. В ресторане «Тэмулэн» скидки на буузы можно получить с покупки от 15 и более штук из расчета по 47 рублей за одну. По таким ценам в ресторане начали торговать буузами с 1 февраля. Это на 8 рублей дешевле, чем ранее. Праздничные цены действуют и на варёные буузы. Скидка на них - 10%, если покупатели заказывают для себя домой самовывозом.
- В день уходит около 300 замороженных бууз, - поделились в ресторане. – Акция продлится до конца февраля, а возможно еще и в марте.
Здесь готовят буузы из молотого и рубленого фарша. Мясо – говядина, свинина.
В других кафе в Улан-Удэ и буузных такую акцию не проводят. Например, в кафе «ВлаД» варёные буузы стоят 60 рублей, замороженные – 55 рублей и праздничных скидок на них нет. В предприятиях общепита объясняют, что скидок на любимое всеми блюдо в дни Белого месяца не ожидается, ведь для бууз - это самый сезон.
