Врач-рентгенолог, специалист по фейспластике, массажист и клинический нутрициолог с 10-летним стажем Тамира Балданова поделилась с «МК в Бурятии» как в 40-летний рубеж выглядеть и чувствовать себя на 10 лет моложе.
— Я закончила Московский государственный медико-стоматологический университет имени А.И.Евдокимова, факультет «Лечебное дело», в настоящее время работаю в Москве врачом-рентгенологом, нутрициологом и массажистом.
— Как вы пришли к нутрициологии?
— После рождения моих дочерей я заинтересовалась превентивной медициной и с тех пор профессионально занимаюсь нутрициологией. Когда родилась старшая дочь, столкнулась с проблемой — никак не могла ей вылечить атопический дерматит, который покрывал все ее тело. Лекарственные препараты не помогали, а назначения педиатров давали только временный эффект. Сейчас моим детям, Алтане и Аяне, 10 и 7 лет, и я спокойна за их здоровье и здоровье всей нашей семьи. Ведь это ежедневный труд, когда мы совершаем выбор как питаться, как заботиться о себе. Поэтому сегодня особенно актуально предупреждать различные заболевания, чтобы на долгое время оставаться здоровыми и молодыми.
— Почему в возрасте 40 лет больше задумываются о красоте и здоровье?
— Это возраст, когда женщина замечает внешнее увядание и организм чувствует себя уже не так бодро, все больше дают о себе знать различные заболевания. Мои убеждения в том, что красота должна иметь прочный фундамент, который строится на комплексном подходе к здоровью человека. Поэтому важно в этот переходный период следить за своим здоровьем и заботиться о себе с молодости.
— С чего необходимо начать? Ведь с годами сложно перестроиться, переходить на правильное питание и заниматься физическими нагрузками.
— Необходимо осознать простую истину: наше тело — это то, что мы едим, а наши болезни — последствия нашего питания. И результатом правильных обменных процессов, происходящих в организме благодаря еде, является красота. Неважно в каком возрасте вы придете к осознанию, но именно с него и начинается первый шаг. Не нужно заставлять себя, можно попробовать просто договориться с собой. Всегда должен быть баланс. В этом плане важен и психологический подход. Здесь не столько нужно строгое соблюдение рациона, сколько преодоление психологических преград. У нас часто работают стереотипы и убеждения такие, как «полезно — значит, невкусно», «нельзя есть после шести, иначе потолстеешь», «ночью просыпается голод, и поможет только сила воли», «здоровое питание — это несытно и невкусно, всегда хочется кушать».
Поэтому сначала займитесь перевоспитанием своего «психологического потребителя пищи». Вкусным может быть все, даже морская капуста, если ее умело приготовить. Для того, чтобы это осознать, не отказывайтесь от привычно-вкусной еды резко, а просто пробуйте другие, более полезные варианты, и давайте оценку их вкусовым качествам. Так вы не заметите, как полюбите овощной супчик со специями по необычному рецепту. Попробуйте найти альтернативу какой-нибудь полезной вкусняшке. Например, ассорти из орехов куда полезнее, чем послевкусие химических ароматизаторов чипсов. А ежедневно выпивая норму горячеватой воды, вы быстро почувствуете легкость в кишечнике, и уже через несколько дней незаметно откажетесь от сладкого. Таким образом, со временем у вас появятся новые пищевые привычки. И вы поймете, что не имеете зависимость от вредных продуктов и что сами решаете, что вам вкуснее и полезнее и во сколько лучше ужинать.
Что касается спорта, в любом возрасте важно заниматься физкультурой. Не обязательно ходить в тренажерный зал. Выберите себе занятие по душе. Сейчас много различных направлений: йога, танцы, гимнастика, ходьба... Можно ввести привычку прогулку перед сном. Это тоже даст положительный эффект, помните, что жизнь — это движение.
— Как ухаживать за своей кожей после 40 лет?
— Ежедневный уход за увядающей кожей имеет свои особенности. Нередко женщины в возрасте 35+ сталкиваются с потерей эластичности, появлением тонких складок кожи, сухостью и дряблостью. В этом возрасте уход основан на восполнении дефицитов, недостатка коллагена и эластина, стимуляции клеток к самовосстановлению. Естественно, остановить процесс старения не удастся, но его можно существенно замедлить. В этом помогут, например, ежедневные уходовые средства, содержащие гиалуроновую кислоту и коллаген. Антивозрастная косметика сделает кожу более упругой, подтянутой и напитанной, но важнее всего — состояние нашего ЖКТ.
— Какие продукты влияют на состояние кожи?
— Если в молодости есть резервы, то с возрастом мы болеем чаще и стареем быстрее. В первую очередь мы должны обратить внимание на питание, и оно напрямую влияет на состояние кожи. Кожа — один из индикаторов состояния нашего организма. Особенно ЖКТ — это действительно та основа, на котором строится все наше здоровье.
Чтобы сохранить молодость кожи, тонус, здоровье, цвет лица и избавиться от различных покраснений, пигментных пятен я рекомендую топ 5 простых «помощников»:
- Вода. Важна именно вода и никакие напитки ее не заменят. Расчет ведется исходя из 30 мл на 1 кг вашего веса + дополнительные 150-200 мл на каждый напиток с кофеином/бокал алкоголя, которые лучше сократить в рационе.
- Женское здоровье — это красивые волосы, кожа, ногти! А чтобы их сохранить, важно употреблять необходимый «компонент» рациона — незаменимые жирные кислоты омега-3. Полиненасыщенные жиры важны для женского здоровья. Из доступных продуктов можно выделить жирную рыбу, соленое сало, они содержат животные жиры.
- Белок необходимо употреблять хотя бы в 1 прием пищи в день. Это могут быть мясо, рыба, индейка, яйца и морепродукты. Полный комплекс аминокислот можно получить только за счет белка, в идеале животного.
- Клетчатка — это питание «хорошей» микрофлоры и гарантия здорового кишечника. Овощи, фрукты, разнообразная зелень обязательны к ежедневному приему. Также необходимо помнить, что зелень с горечью, такие как руккола, шпинат и другие улучшают желчеотток и способствуют пищеварению.
- Овощи, крупы, орехи, зелень — ваши ежедневные группы продуктов. Попробуйте ими заменить макаронные изделия, картофель.
— Что все-таки является основой нашего здоровья?
— Все наше здоровье зависит от работы ЖКТ, в частности, от желчеоттока, дефицитов в организме. По статистике, 90% населения имеют проблемы с ЖКТ, но мало кто обращает на это внимание. При выявлении любых заболеваний я рекомендую начинать с его восстановления. Ведь при воспалительных процессах человек не может себя чувствовать здоровым. Чтобы все полезные продукты и витамины усваивались, нужно чтобы кишечник работал как часы. Таким образом, именно налаженная работа ЖКТ становится основой для решения всех проблем со здоровьем. Нужно помнить, что проблемы в ЖКТ провоцируют нарушение усвоения необходимых для организма витаминов, минералов, нутриентов, снижение уровня энергии, ухудшение самочувствия, снижение иммунитета и качества кожи, волос и ногтей. Также человек становится более раздражительным и постоянно находится в стрессе, что тоже приводит к различным заболеваниям.
— Какие витамины более актуальны для людей старше 40 лет?
— В этом возрасте люди, находящиеся в частом стрессе, могут замечать, как, например, сводят мышцы. Магний помогает успокоить нервы, телу расслабиться, его можно принимать постоянно. Витамин С нужен для нашей красоты. Он помогает вырабатывать коллаген, лучшим считается — с биофлавоноидами. Омега-3 необходима для построения клеточных мембран и работы с системным воспалением. Многие слышали про Коэнзим Ку-10 (Q10). Это главный витамин для энергии, митохондрий и сердца. Его тоже можно употреблять длительно. И, конечно, витамин Д, дефицит которого увеличивает риск остеопороза, диабета, рака и даже регулирует цвет волос.
В заключение хочется отметить, что сон — это самый важный момент для продления нашей красоты и молодости. В современном мире спать свою норму для многих — мечта. Важный интервал сна для нашей красоты: с 23.00 до 04.00. Постарайтесь всегда ложиться до 23.00 и спать минимум эту «временную вилку». Именно в этот промежуток времени вырабатывается гормон молодости.
