Первая в Бурятии точка продаж продукции «Джелатерия Пломбир» появилась в Селенгинске, в Кабанском районе. Кафе открыто по франшизе – известной итальянской торговой марки, завоевавшей расположение любителей мороженого в западной части России.
Как пишет районная газета «Байкальские огни», джелато – итальянское мороженое, сделанное вручную по авторским рецептам из натуральных ингредиентов. «Джелато готовят на месте, а не привозят за тысячи километров, поэтому можно быть уверенным в свежести продукта», утверждает издание.
Отмечается, что франшиза подразумевает оформление помещения в едином стиле. Компания предоставляет своим партнёрам всю концепцию ведения бизнеса, включая проект дизайна, мебель, оборудование, полуфабрикаты, посуду и аксессуары, такие как салфетки и десертные ложечки.
Gelateria «Plombir» – франшиза крафтового мороженого по итальянским рецептам, существует с 2007 года, а продаётся с 2015 года. Уже открыто более 190 представительств в разных городах России, в том числе и в Селенгинске. Партнёр получает полное сопровождение на каждом этапе сотрудничества, подбор помещения, дизайн-проект, комплект оборудования, а также небольшие инвестиции.
