Сегодня в Улан-Удэ прошел необычный и яркий конкурс по приготовлению самой длинной лапши, организованный школой изучения бурятского языка для детей и взрослых «Амар Мэндэ» (Здравствуй). Участие в состязании приняли 40 человек в возрасте от 5 до 87 лет, а само мероприятие превратилось в настоящий праздник с национальным колоритом и теплой атмосферой.
Участники и гости пришли в традиционных бурятских и русских народных костюмах, что добавило событию особого шарма. Перед началом конкурса ансамбль ветеранов «Серебряный возраст» исполнил бурятские народные песни и любимую многими «Песню о тревожной молодости».
На празднике присутствовали почетные гости: министр туризма Бурятии Алдар Доржиев и председатель Всебурятской ассоциации развития культуры Чимит Бальжинимаев. Они поздравили собравшихся с Сагаалганом — бурятским Новым годом, который начался 1 марта. Также на мероприятии выступили звезды бурятской эстрады — Зорикто Тогочиев, Бадма-Ханда Аюшеева, Саян и Эржена Жамбаловы, исполнившие популярные бурятские песни.
Зорикто Тогочиев, автор гимна школы «Амар Мэндэ», вместе с детским ансамблем исполнил его для зрителей. А затем он и Бадма-Ханда Аюшеева приняли участие в конкурсе.
— Я вырос на бурятском супе с лапшой и очень люблю его готовить, — поделился Зорикто Тогочиев. Его команда, состоящая из двух юных помощников, элегантной женщины и самого артиста, заняла первое место, накатав самую длинную лапшу вечера.
Лапша — одно из самых популярных блюд бурятской кухни, наряду с буузами. Во многих семьях ее готовят ежедневно. Саян Жамбалов, признавшийся, что сам не умеет делать лапшу, отметил, что его супруга Эржена готовит ее просто идеально.
Конкурс прошел в банкетном зале ресторана «Гранд Бурятия». За 10 минут участники создали 302 метра лапши, из которой затем приготовили вкусный суп на говяжьем бульоне. Все гости смогли попробовать это блюдо, а также насладиться традиционным бурятским десертом — бообами (хворостом) и чаем с молоком. В социальных сетях получившуюся лапшу в 302 метра назвали рекордом.
Директор школы «Амар Мэндэ» Дарима Матханова отметила, что это первый подобный конкурс, но школа регулярно проводит мероприятия, посвященные бурятским традициям и культуре. Все участники получили подарки от торговой компании «Барис», которая поддерживает изучение бурятского языка и развитие национальных традиций.
Этот день стал настоящим праздником кулинарии, культуры и дружбы, объединившим людей разных возрастов и национальностей.
