Во время перелёта глава Буддийской традиционной Сангхи России Хамбо лама Дамба Аюшеев познакомился с человеком, чьи гастрономические привычки его искренне поразили. Оказалось, что некоторые люди настолько ценят вкус монгольского мяса, что специально ездят за ним в Монголию один раз в месяц.
"Лет 20 назад я услышал, что существуют такие гурманы, но не верил, пока сам не встретил одного из них в самолёте", — поделился впечатлениями духовный лидер.
Хамбо лама отметил, что, хотя многие буряты знают о прекрасных вкусовых качествах монгольского мяса, специально пересекать границу ради него — это уже высшая степень преданности. "Сам я такого не понимаю, но такие люди вызывают у меня восхищение. Наверное, подобное возможно только в наших краях", — добавил он.
По словам Дамбы Аюшеева, даже сами монголы, вероятно, не до конца осознают, каким уникальным продуктом обладают. судя по всему, эта встреча заставила его по-новому взглянуть на преданность традиционным вкусам и кулинарным пристрастиям земляков.
