Включение определенных видов орехов в рацион помогает поддерживать здоровье печени. Как отмечают эксперты кулинарного проекта "Едим Дома" с Юлией Высоцкой, миндаль содержит витамин E, который защищает клетки печени от повреждений и воспалений. Грецкие орехи, богатые омега-3 жирными кислотами и антиоксидантами, помогают снизить уровень жира в печени и борются с оксидативным стрессом, что особенно важно для профилактики жирового гепатоза. Фисташки обеспечивают организм ценными минералами – магнием и калием, которые поддерживают обменные процессы в печени и помогают уменьшить воспалительные процессы.
Для полезного перекуса специалисты рекомендуют приготовить ореховую пасту по простому рецепту: взять 100 г миндаля, 100 г грецких орехов, 50 г фисташек и 2 столовые ложки меда. Орехи нужно измельчить в блендере до пастообразного состояния, затем добавить мед и тщательно перемешать. Такая паста станет отличным дополнением к утренним тостам или овсяной каше, помогая не только разнообразить рацион, но и поддержать здоровье печени. Регулярное употребление этих видов орехов в умеренных количествах может значительно улучшить работу важного органа и общее самочувствие.
