В Закаменском районе Бурятии, в улусе Дутулур, появился первый памятник черемше, сообщает телеграм-канал "Горная Закамна". Растение, известное своим пряным чесночным ароматом, стало настоящим символом этих мест. Еще в июне 2023 года здесь прошел первый фестиваль «Наша черемша», который собрал более 1500 человек и объединил 31 ТОС района, включая 8 из самого Дутулура.
Черемша – важная часть местной культуры и кухни. Её солят, маринуют, сушат и употребляют в сыром виде, считая особенно полезной. Фестиваль был организован для популяризации этого растения как бренда села, обмена опытом между ТОСами и развития туризма при их активном участии.
Черемша широко распространена в Бурятии: она растет по берегам Байкала, в Восточном Саяне, на склонах Хамар-Дабана и Баргузинского хребта. Она образует густые заросли в лесах, на лугах и вдоль ручьев.
