В эти выходные, 13 и 14 декабря, в столице Бурятии состоится традиционная ярмарка мясной продукции. На трёх торговых площадках города горожан будут ждать порядка 130 фермерских хозяйств и личных подворий.
«Это наша добрая традиция и возможность для жителей республики приобрести мясную продукцию по ценам от самого производителя, а для аграриев — реализовать свою продукцию. Уверенный спрос подтверждает, насколько это важное и долгожданное событие», — подчеркнул заместитель председателя правительства — министр сельского хозяйства Амгалан Дармаев.
Напомним, в минувшем году интерес к ярмарке оказался огромным, а результаты - рекордными: за два дня жители Улан-Удэ приобрели около 171 тонны мяса и 2,5 тонны рыбы, а общий объём продаж превысил 73,2 миллиона рублей, что почти в два раза больше результатов предыдущей ярмарки.
Каждый из участников обязан предоставить ветеринарные сопроводительные документы, подтверждающие безопасность мяса. На всех площадках будет усилен контроль со стороны государственной ветеринарной службы и Россельхознадзора, чтобы покупатели могли быть уверены в своей покупке.
Ярмарка развернётся на трёх основных площадках города: в торговых комплексах «Крестьянский» и «Центральный рынок», а также в торговых рядах «Новый Стимул». Помимо свежего мяса, посетители смогут приобрести субпродукты, домашние полуфабрикаты, рыбу, ягоды, дикоросы и мёд напрямую от производителей, без торговых наценок.
