Управление Роспотребнадзора провело проверку ООО «Бурятмяспром», осуществляющего изготовление и реализацию колбасных изделий по улице Пугачева, 38.
Установлено недостоверное декларирование вырабатываемой продукции. Вареная «Диабетическая» колбаса задекларирована на соответствие пунктам ГОСТа «Изделия колбасные. Технические условия», согласно которому массовая доля белка должна быть не менее 12%. По результатам лабораторных исследований массовая доля белка составляет 11,62%.
У варено-копченой колбасы «Сервелат» по ГОСТу массовая доля влаги должна составлять не более 40 %. По результатам лабораторных исследований массовая доля влаги составляет 44,2%.
По результатам рассмотрения материалов дела мировым судом Октябрьского района Улан-Удэ к административной ответственности привлечено должностное лицо ООО «Бурятмяспром», ответственное за декларирование продукции с назначением штрафа в размере 15 000 рублей, сообщает пресс-служба управления.
