В Улан-Удэ 7 и 8 декабря пройдет традиционная республиканская мясная ярмарка, которая собирает для торговли владельцев личных подворий и сельхозтоваропроизводителей со всей Бурятии, сообщили в минсельхозпроде республики.
Ожидаются более 200 участников. Приедут фермеры, сельскохозяйственные кооперативы и организации, предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности, личные подсобные хозяйства со всех районов республики.
Администрация Улан-Удэ определила четыре площадки для мясной ярмарки. Они также традиционны :
ТРЦ «Capital Mall» (пр. Автомобилистов, д.4а-1); ТК «Крестьянский» (ул. Тулаева, 108); ТК «Центральный рынок» (ул. Балтахинова, 9); Продовольственные торговые ряды «Новый Стимул» (ул. Иволгинская, 13а).
Ярмарка, как всегда, проводится с целью стабилизации цен на мясо. Запастись им на зиму заранее предпочитают в Бурятии, если не все, то многие. А на ярмарке также приобретаются субпродукты, мясные полуфабрикаты и рыба, ягоды, продукцию из дикоросов.Из торговой цепочки исключаются посредники, что выгодно и крстянам и горожанам.
Ярмарка проводится с соблюдением рекомендаций и требований контролирующих органов.