Вице-премьер Бурятии Амгалан Дармаев в ходе рабочей поездки посетил предприятие "Молоко Бурятии", где отметил устойчивый рост производства. Ключевым фактором развития стало повышение закупочных цен на сырое молоко с 38 до 45-50 рублей за литр в зависимости от удаленности хозяйств, сообщили в пресс-службе министерства сельского хозяйства и продовольствия Бурятии.
Как сообщил генеральный директор предприятия Доржи Абзаев, такая политика дала ощутимый результат: в 2024 году объем закупок увеличился на 1 тысячу тонн по сравнению с предыдущим периодом. "Мы сознательно пошли на этот шаг, чтобы стимулировать фермеров активнее сдавать нам молоко. Это работает — поставки растут, а значит, у нас есть потенциал для развития", — пояснил руководитель предприятия.
Сейчас завод ежедневно перерабатывает около 45 тонн молока, постепенно увеличивая объемы. Производство оснащено современной автоматизированной линией, где весь процесс контролирует один оператор. Предприятие выпускает 38 видов молочной продукции под брендом "Край родимый", включая йогурты, кефир и молоко.
"За пять лет мы увеличили переработку в 5,5 раз. Призываем сельчан сотрудничать с нами — мы предлагаем выгодные цены и всегда платим вовремя", — подчеркнул Абзаев.
Амгалан Дармаев заявил о необходимости пересмотра системы господдержки молочной отрасли. С 2021 года в регионе наблюдается устойчивый рост переработки, и теперь субсидии планируется направлять непосредственно перерабатывающим предприятиям.
"Поддержка переработчиков позволит стабилизировать закупочные цены, повысить доходность фермеров и обеспечить население качественной местной продукцией", — пояснил вице-премьер. Новая мера должна стимулировать дальнейшее развитие отрасли и укрепить продовольственную безопасность республики.