Специалисты Минсельхоза Бурятии подтвердили наличие вредоносного заболевания в собранном урожае картофеля, который удалось получить в нескольких районах Бурятии. Развитие заболевания объяснили обильными дождями в августе и дали рекомендации, что делать с гнилыми клубнями дальше.
Как пояснила заместитель начальника отдела растениеводства Министерства сельского хозяйства РБ Туна Тодорхоева, фитофтороз есть грибковое заболевание, споры которого активно развиваются при дождливой, теплой погоде, а потом зимуют в клубнях. Если такой клубень высадить на следующий год, весь урожай будет поражен.
В отношении уже собранного картофеля специалисты настоятельно советуют его перебрать и удалить повреждённые клубни. В противном случае можно потерять до 70 процентов урожая. При употреблении в пищу оставшегося картофеля, максимально срезать все повреждения и проводить глубокую термической обработку. Чтобы избежать неприятностей в дальнейшем, специалисты советуют полностью обновить весь семенной фонд, используя сорта, устойчивые к фитофторозу.