Яйца необычного изумрудного цвета высиживают страусы эму в одном из хозяйств Бичурского района Республики Бурятия. Недавно там с рабочим визитом побывал новый министр сельского хозяйства Галсан Дареев, которому и показали диковинку, сообщает пресс-служба регионального минсельхоза.
Зампреду правительства РБ продемонстрировали, как живут и содержатся австралийские птицы, завезенные из Оренбургской области два года тому назад. Это стало своего рада аграрным экспериментом, и, надо сказать, весьма удачным.
Сейчас на птичьем дворе обитают две пары страусов. С декабря по март они несут яйца, каждое из которых может заменить около 30 куриных и храниться около года.