Острый перец чили может стать эффективным помощником в борьбе с лишним весом, заявила NEWS.ru врач-диетолог, доктор медицинских наук Елена Хохлова. По ее словам, этот продукт ускоряет обмен веществ и способствует сжиганию калорий благодаря содержанию капсаицина – уникального вещества, которое также используется в медицине.
Капсаицин, содержащийся в остром перце, стимулирует метаболизм и улучшает усвоение пищи, помогая организму активнее расходовать энергию. Кроме того, это вещество обладает антимикробными свойствами и входит в состав обезболивающих кремов для мышц и суставов. Однако, как подчеркивает Хохлова, положительный эффект проявляется только при умеренном употреблении.
Несмотря на пользу, перец чили противопоказан людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта – гастритом, язвой желудка или кишечника. Капсаицин раздражает слизистую, усиливая воспаление и болевые ощущения.
Ранее нутрициолог Катерина Кузина предупредила, что после 50 лет главным врагом стройности становится сахар. С возрастом метаболизм замедляется, а жесткие диеты и голодание могут, наоборот, привести к набору веса.
Таким образом, перец чили – полезная добавка для тех, кто хочет ускорить обмен веществ, но важно учитывать индивидуальные особенности здоровья.