В Бурятии в селе Быково Кабанского района сегодня введено в эксплуатацию новое картофелехранилище емкостью восемь тысяч тонн. Это инвестпроект компании «Гарантия-2» - лидера овощеводства в Бурятии, ее продукция занимает 40% овощного рынка, сообщили в минсельхозпроде республики.
Картофелехранилище оснащено современным оборудованием. Процессы управляются компьютером. Это дает возможность поддерживать необходимый режим микроклимата, исключающий потери продукции.
«Это только первый этап большого инвестиционного проекта общей стоимостью в 680 млн рублей. Второй этап предполагает строительство до 2026 года овощехранилища на 12 тыс тонн», - рассказал министр сельского хозяйства и продовольствия Бурятии Галсан Дареев.
В прошлом году в овощеводы Бурятии побили собственные рекорды урожайности сбора картофеля и овощей – 150 и 314,1 центнера с гектара соответственно. А вот проблема сохранности продукции пока не решена, заставляя аграриев продавать ее осенью по более низким ценам.
