На семинаре по кисломолочной продукции, прошедшем в Улан-Удэ, состоялся конкурс качества среди местных производителей творога. В борьбе за звание лучшего участвовали 12 образцов от 8 производителей со всей Бурятии, сообщили в министерстве сельского хозяйства и продовольствия региона.
Абсолютным победителем и обладателем Гран-при «Стандарт качества» стало ИП Саяны Федотовой. Предприятие получило высшую награду конкурса за безупречные вкусовые характеристики своей продукции.
В тематических номинациях также были определены лидеры:
- Лучшим классическим творогом признана продукция ИП Н.А. Будриной;
- Звание лучшего фермерского творога завоевал ИП ГКФХ Б.А. Доржиев;
- ООО «Молоко Бурятии» отмечено в номинации «Творожный калейдоскоп»;
- ООО «Бичурский маслозавод» победил в номинации «Творожная история».
Специальные награды получили производители, отличившиеся в отдельных категориях: ИП ГКФХ Цыренов Ч.Ц. («Здоровое наслаждение»), ИП ГКФХ Белецкий Ю.В. («Творожное облако») и ИП Петрова Н.И. («Гармония вкуса»).
