В Бурятии в детских садиках Бичурского и Мухоршибирского районов детей кормили блюдами из непроверенного пищевого сырья, сообщили в межрегиональном управлении Россельхознадзора по Иркутской области и Бурятии. Его проверки социально значимых учреждений прошли в последней декаде июля.
В ходе наблюдений за соблюдением обязательных требований и анализа электронных ветеринарных сопроводительных документов во ФГИС «ВетИС» компонента «Меркурий» выявлен целый ряд нарушений. В частности, в детсадах «Огонек» (Бичурский район), «Звёздочка», «Новозаганский детский сад», «Земляничка» (Мухоршибирский район).
Нарушения связаны с отсутствием ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) на продукцию животного происхождения, поступающую в переработку и на хранение. А без документов нельзя установить прослеживаемость товара, место производства и изготовителя, последующих собственников, поставщиков находящейся в обороте продукции и сырья. Кроме того, установлены нарушения по несвоевременному гашению имеющихся документов.
Хозяйствующим субъектам и уполномоченным лицам, допустившим нарушения, объявлены предостережения о недопустимости нарушений. Заметим, речь идет о питании малышей.
Всего за семь месяцев текущего в Бурятии в рамках выездных обследований и мониторинга информационных ресурсов Россельхознадзора проверено 135 социально значимых учреждений (детсады, школы, интернаты). В них выявлено 151 нарушение ветеринарного законодательства, 115 организациям объявлены предостережения.
