В Бурятии известная певица Бадма-Ханда решила расширить поле своей деятельности и заняться изготовлением национального блюда – бууз. Заказать фирменные буузы по рецептам народной артистки Бурятии теперь может каждый житель Улан-Удэ на доставку или самовывоз.
- Дорогие друзья, я хочу поделиться прекрасной новостью, я запускаю новый проект – изготовление и доставка бууз по моим рецептам. Люблю готовить бурятскую традиционную кухню, особенно, буузы. Очень надеюсь, что вам понравится, - обратилась артистка в своем аккаунте в Инстаграм.
По словам Бадма-Ханды, она с детства относилась к приготовлению пищи как к ритуалу. Она отмечает также, что культуру можно передать не только через фольклор и музыку, но и с помощью национальной кухни.
- Наконец, я воплощаю свою мечту. Я родилась и выросла в Шэнэхэне, и с детства приготовление бууз было сродни священному ритуалу. Очень много нюансов при выборе мяса, замешивании теста, соблюдении разных пропорций. Эти все знания с рождения со мной, и я применяю их много лет. Нести бурятскую культуру в народ - моё призвание, моя миссия, если можно сказать, - поделилась певица. - Я всегда хотела передавать культуру не только через фольклор и музыку, но и через особые ритуалы создания национального блюда. И вот моя мечта осуществилась - я готова представить землякам несколько видов бурятского блюда по моим рецептам.
У новой доставки быстро растет количество поклонников. Естественно, многие из них – это друзья самой певицы. Уже появились первые отзывы: «А еще Бадма-Ханда напевает степные мелодии, когда готовит буузы. Может, в этом секрет необычайного вкуса?», «Идеальные буузы от Бадма-Ханды», «Максимально супервкусные буузы».
