Диетолог Михаил Гинзбург назвал идеальную замену привычному майонезу на новогодних столах. Это – сметана жирностью не больше 15%, заявил специалист в беседе с NEWS.ru.
По его словам, такой кисломолочный продукт поможет ощутимо снизить калорийность праздничных угощений.
– Можно использовать майонез на оливковом масле вместо майонеза на подсолнечном приготовлении блюд для новогоднего застолья. Избыток первого не столь критичен для человеческого организма, – прокомментировал эксперт.
Но и в таком виде популярная заправка остается тяжело усваиваемым продуктом. Так что сметана будет намного полезнее в любом случае, отметил специалист
