Министерство науки и высшего образования России составило топ-5 новостей 2024 года, в список которого вошла и Бурятия. Среди достижений российских ученых отмечена разработка Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления. Ученые вуза разработали инновационную съедобную пленку, которая может заменить пластиковые пакеты, быстро разлагается и может стать частью приготовления блюд из полуфабрикатов.
В съедобную пленку добавлен фильтрат кефирных грибков, что позволяет усилить консервирующий эффект для сухих, концентрированных пищевых продуктов питания и повысить сроки хранения. Кроме того она разлагается при смачивании и нагревании до температуры 80 °С.
Также в пятерку топовых российских новостей в сфере образования вошли пензенские ученые с инновационной технологией гомоморфных вычислений, ученые из Томска, которые запустили установку полного цикла по производству и сжиганию композиционного топлива. В Нижегородском НОЦ создан программно-аппаратный комплекс автономного и дистанционного управления шахтной и горной техникой. Также высокую оценку получил межвузовский кампус в Хабаровске, который объединит усилия шести образовательных и научных организаций региона, сообщает пресс-служба министерства науки и высшего образования РФ.
