Изготовлением тортов в Бурятии занимаются многие, но не у каждого из этих кондитеров есть возможность изготовить для них в качестве дополнительного украшения уникальные фигурки. Например, персонажей из мультфильмов, игр, книг или спецзаказы на девичник-мальчишник, юбилей, свадьбу и прочие торжества. Чтобы в точности воспроизвести персонажа из мультфильма, нужно обладать как минимум художественным талантом. И тогда на помощь мастерицам кондитерского искусства приходит мастер по работе с мастикой. Это — Гэрэлма Чойропова, тот самый мастер, который воплотит любые фантазии клиентов кондитеров.
Гэрэлма рассказала «МК в Бурятии» о том, как началось ее хобби. Выяснилось — совершенно случайно. Подруга занялась изготовлением тортов на заказ и попросила ее взять на себя часть по изготовлению фигурок из мастики, потому что сама она не смогла бы это сделать. Ведь Гэрэлма окончила вуз по специальности «декоративно-прикладное искусство» и уж точно сможет слепить то, что хочет клиент.
Гэрэлма родом из Тункинского района, оттуда она уехала поступать в Иркутск, а по окончании приехала в Улан-Удэ, стала работать в колледже учителем рисования. Спустя какое-то время вышла замуж и вскоре стала мамой. Именно в тот момент подруга предложила ей такую подработку.
— Мне стало интересно, и я попробовала. Сначала было трудно, потому что непривычно работать с мастикой для тортов — материал отличается от пластилина или глины. Он слишком мягкий и тает в руках, — рассказывает Гэрэлма.
Но со временем Гэрэлма привыкла, наловчилась, и фигурки с каждым новым заказом стали получаться все лучше и точнее. А тут как раз подруга начала расширять свой бизнес по изготовлению тортов и вместе с еще одной такой же мастерицей открыла кондитерский магазин.
К тому времени Гэрэлма вышла во второй декретный отпуск. Она дала объявление в соцсетях и стала брать заказы на изготовление фигурок и у других кондитеров. Конечно, пока заказов не так много, чтобы посвящать этому все свое время, и заработок небольшой.
— Но это мои деньги, я их зарабатываю сама. Я рада, что сейчас, сидя в декретном отпуске, могу зарабатывать себе хотя бы на карманные расходы.
Семья Гэрэлмы к ее работе относится с пониманием. Муж сначала воспринимал это как простое увлечение, но когда доходы стали пополнять семейный бюджет, он порадовался за жену и стал больше поддерживать ее. Купить материалы, увезти заказчику фигурки, посидеть с детьми — он и раньше делал это, но не относился к этому серьезно. А теперь все в семье воспринимают хобби как настоящую работу, и дети знают, что эти вкусные сладкие фигурки трогать руками, а тем более есть нельзя — ведь это «мамина работа».
Среди заказов преобладают персонажи мультфильмов, комиксов и другие герои массовой культуры. Ведь получить на день рождения торт с точной копией любимого героя — это мечта любого ребенка. И выходит так, что Гэрэлма исполняет детские мечты. И не только. Среди заказов попадаются и необычные. Однажды девушки захотели сделать своей выходящей замуж подруге сюрприз и заказали торт на девичник с некой «вишенкой на торте», которую, разумеется, воплощала в мастике Гэрэлма.
— Мне нужно было знать более детально, поэтому пришлось уточнять некоторые моменты, размер, цвет и прочее у самой заказчицы, и нам обоим было очень неудобно... Но мы друг друга поняли и когда они получили свой заказ, были очень довольны, — смеется Гэрэлма.
Невозможно знать всех героев масс-культа, поэтому, когда приходит заказ на фигурку персонажа, с которым она незнакома, приходится погружаться в изучение вопроса.
— Конечно, если не знаю, что за персонаж, то лезу в Интернет, чтобы посмотреть кино и мультфильмы. Однажды делала фигурку из игры Dota 2, смотрела, как выглядит со всех сторон, потому что это же фигура объемная, а не просто рисунок.
Изготовление фигурок на торты — тоже искусство, только оно недолговечное, все эти мини-скульптурные композиции живут мало — от рождения в руках мастера до торжественного разрезания торта. И тем ценнее труд. Возможно, в будущем Гэрэлма станет известным скульптором или художником, а пока же молодая мама исполняет детские и взрослые желания.
