Вера Ткачёва из посёлка Селенгинск доказала, что даже в условиях сибирского климата можно успешно выращивать виноград. Её опыт стал настоящим вдохновением для местных садоводов, а советы по уходу за южными культурами теперь публикуются в рубрике «Во саду ли, в огороде…» газеты «Байкальские огни».
Хотя традиционно считается, что наиболее подходящие для выращивания южных растений условия в Кабанском районе — это Каменск и Выдрино, Вера Павловна смогла добиться успеха в Селенгинске. Её секрет — в правильном выборе сорта и тщательном уходе.
Первые несколько лет экспериментов оказались неудачными: многие сорта винограда, даже морозостойкие, не выдерживали сибирских зим. Всё изменилось, когда Вера Павловна привезла из Новосибирска черенки сортов «Изабелла» и «Кишмиш». Эти растения не только прижились, но и стали давать обильный урожай. Теперь на её участке можно увидеть крупные и сочные ягоды, из которых хозяйка готовит вкусный компот, пишет издание.
Главное условие для выращивания винограда в Сибири — надёжное укрытие на зиму. Вера Павловна советует обрезать лозы, оставляя на каждом растении по три-четыре почки в первый год, а затем увеличивать их количество. На зиму лозы укрывают вёдрами, плёнкой и спанбондом, чтобы защитить от влаги и морозов. Весной, когда заморозки отступают, можно начинать формировать лозы.
Для поддержки растений Вера Павловна использует шпалеры: вокруг каждой лозы устанавливает стойки высотой около двух метров, обвязывает их шпагатом и фиксирует побеги прищепками. Также важно удалять пасынки и лишние цветы, чтобы ягоды были крупнее. «Однажды я оставила слишком много цветков, и ягоды выросли мельче, а корень ослаб и не пережил зиму», — делится хозяйка.
В конце июля или начале августа макушки лоз обрезают, а нижние листья удаляют, чтобы солнечный свет лучше проникал к гроздьям. В прохладные ночи виноград укрывают спанбондом, а днём открывают, чтобы ягоды созревали на солнце.
А пока до винограда ещё далеко, Вера Павловна советует заняться посевом перцев и баклажанов. Перед посадкой семена рекомендуется замочить на полчаса в слабом растворе марганцовки, а затем поместить во влажную ткань или бумажное полотенце. Когда появятся ростки, их можно высаживать: баклажаны — по одному в пол-литровые стаканы, а перцы — по два. «Перцы любят сидеть парами, они как будто поддерживают друг друга», — объясняет Вера Павловна.
