В посёлке Саган-Нур Мухоршибирского района Бурятии временно закрыт павильон «Шаурма сити». Такое решение принял районный суд после выявленных нарушений санитарного законодательства.
Проверка проводилась территориальным отделом Роспотребнадзора. Инспекторы зафиксировали несоблюдение правил хранения продуктов и уборочного инвентаря, отсутствие необходимой документации на сырьё и готовую продукцию, а также нарушения дезинфекционного режима.
В заведении не использовалось бактерицидное оборудование, отсутствовали сведения о прохождении сотрудниками медицинских осмотров, не была разработана программа производственного контроля, основанная на принципах ХАССП. Кроме того, помещения содержались в ненадлежащем состоянии, а меры по дератизации не проводились.
По итогам проверки в отношении предпринимателя возбудили административное дело. Суд назначил наказание в виде приостановления деятельности объекта общественного питания сроком на 90 суток.
