Бурятстат отчитался о производстве основных продуктов животноводства в 2023 году в Бурятии. По данным ведомства, в хозяйствах всех категорий республики в минувшем году произведено скота и птицы в убойном весе 47,9 тысяч тонн, что на 12,6% больше, чем в 2022 году.
Доля свиноводства увеличилась в 2023 году до 58,1% от общего объема производства мяса, а мясного скотоводства – 35,7%. В Бурятстате подчеркнули, что в минувшем году производство свиней увеличилось в республике на 24,5%, а крупного рогатого скота, напротив, сократилось, правда всего на 1,1%.
Наконец, в 2023 году в Бурятии произведено всего 82 тысячи тонн молока (89,6% к уровню 2022 года), меньше произведено яиц - 92,6 млн штук, что составляет 99,3% к 2022 году.
Добавим, что доля сельскохозяйственных организаций, КФХ и индивидуальных предпринимателей в 2023 году в производстве скота и птицы на убой составила 65,4%, яиц – 81,9%. Основными производители молока тоже стали хозяйства населения (84,1% от общего объема произведенного в Бурятии в 2023 году молока).
